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De Matcha juste pour vous
Matcha VEGMILK
Pour un latté matcha crémeux et vibrant, préparé avec le lait végétal que vous venez de faire , sans grumeaux, sans étape compliquée.
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100% Thé Matcha Okumidori
Origine Japon
Matcha VEGMILK
Prix de vente24,99€
Prix normal29,99€
- 100% pur
- Sans additifs
- Origine de Japon
- Marque française
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Pourquoi avec votre lait maison, pas de l'eau
La méthode traditionnelle prépare le matcha à l'eau chaude, fouetté. Avec VEGMILK, l'idée est différente : vous avez déjà un lait végétal fraîchement préparé, lisse et sans filtration , le matcha vient s'y ajouter pour un latté crémeux, pas juste un thé infusé.
Notre matcha
Notre matcha VEGMILK est composé à 100% de la variété Okumidori, l'un des cultivars les plus rares du Japon , il ne représente qu'environ 1% de la production nationale de thé matcha.
Cette rareté s'explique par son goût : doux, sans amertume, naturellement sucré malgré l'absence totale de sucre. C'est ce qui rend cette variété particulièrement adaptée à un latté maison, où l'on cherche justement cette douceur plutôt qu'un thé vert classique, plus astringent.
Notre matcha est récolté dans la préfecture de Mie, au Japon. Sa couleur vert vif est le premier signe visuel d'une poudre de qualité , un matcha terne ou jaunâtre indique généralement une récolte plus tardive, moins recherchée.
Ingrédient : 100% Thé Matcha Okumidori
Composition
- 100% poudre de Matcha Okumidori
- Sans sucre ni dérivé de sucre
- Sans additif, édulcorant ni arôme artificiel
- Naturellement vegan
Questions fréquentes
Comment préparer un latté matcha avec ma machine VEGMILK ?
Préparez d'abord votre lait végétal (avoine ou amande recommandé), puis mélangez 1 à 2 cuillères à café de poudre matcha directement dans le lait tiède ou froid.
Quelle est la différence entre matcha culinaire et cérémoniel ?
Le matcha cérémoniel est fabriqué à partir des plus jeunes feuilles de thé, récoltées à la main et broyées finement à la meule de pierre. Son goût est doux et velouté, traditionnellement pensé pour être bu seul, à l'eau chaude, sans rien y ajouter.
Le matcha culinaire vient de feuilles récoltées plus tard dans la saison, avec un goût plus prononcé, parfois légèrement plus amer. C'est en réalité un avantage pour un latté : mélangé à du lait, son goût reste bien présent , alors qu'un matcha cérémoniel, plus délicat, a tendance à se diluer et presque disparaître dans une boisson lactée.
Le matcha contient-il de la caféine ?
Oui, le matcha contient naturellement de la caféine, généralement en quantité modérée comparée au café.
Combien de temps se conserve le matcha après ouverture ?
3 à 6 mois pour une saveur optimale